Omdat het contactoppervlak tussen het glas en de hand wordt verkleind, houdt de drinker de steel vast in plaats van de kom, waardoor wordt voorkomen dat de restwarmte van de hand wordt overgedragen op de drank. Dit verlengt effectief de optimale drinktijd, vooral voor temperatuurgevoelige wijnen zoals rode wijn en champagne, waardoor elke slok zijn unieke smaak behoudt.
Als we een wijnglas als voorbeeld nemen: de brede body en de enigszins smalle rand, gecombineerd met een slanke steel, zorgen ervoor dat de gebruiker de wijn gemakkelijk kan ronddraaien tijdens het proeven, waardoor de vrijgave van aromatische verbindingen wordt bevorderd en de drinkervaring wordt verbeterd. Tegelijkertijd zorgt het heldere glasmateriaal ervoor dat de kleur en helderheid van de wijn duidelijk worden weergegeven, wat het visuele genot vergroot.
Het is niet alleen een functioneel drinkvat, maar ook een symbool van status en smaak. De elegante vorm van het glas met voet versterkt de algehele esthetiek van de tafel, voegt een vleugje verfijning en stijl toe aan de bijeenkomst en maakt het drinkproces ceremonieel en plezieriger.
Bovendien zijn glazen met een steel doorgaans zwaarder en stabieler aan de basis, waardoor kantelen effectief wordt voorkomen en de veiligheid wordt gegarandeerd. Dankzij de goed ontworpen stelen zijn ze na gebruik ook gemakkelijk schoon te maken en af te vegen, waardoor watervlekken en vingerafdrukken worden verminderd en het glas schoon en kristalhelder blijft.
Van slanke champagneglazen tot brede wijnglazen, of het nu voor een formeel diner of een informele familiebijeenkomst is, er is altijd een geschikt glas met voet om het drinkgenot te vergroten.